Auteur: Hervé-Gruyer, Charles

Marque: Actes Sud

Genre: Livres Pratiques

Nombre de pages: 20

Date de sortie: 01-05-2019

Détails: Présentation de l’éditeur UN MANUEL DESTINÉ AUX AMATEURS ET AUX PROFESSIONNELS. Fruit de six années de travail, Vivre avec la Terre est un projet littéraire et scientifique exceptionnel, qui donne aux lecteurs les moyens de s’engager dans une démarche bio-inspirée. En apprenant à comprendre le fonctionnement des milieux naturels, ils découvrent de très nombreuses applications simples et efficaces qui permettent de créer un jardin ou une ferme d’une haute performance écologique. Le manuel reflète l’expérience vécue au Bec Hellouin, mais il propose également des milliers d’informations récentes sur la nature et les cultures vivrières, issues de la veille scientifique et technique menée à la ferme depuis quinze ans. Il met donc à la portée de chaque lecteur une synthèse simple et structurée des données les plus récentes, jusqu’alors peu ou pas accessibles, dispersées dans les publications scientifiques internationales. Ce manuel s’adresse à tous ceux qui désirent Vivre avec la Terre : les 19 millions de Français qui disposent d’un jardin, mais également les professionnels de l’agriculture, les chercheurs et tous ceux qui aspirent à créer une microferme. En 2017, en France, 80 % des projets de création d’une ferme maraîchère bio se revendiquaient du modèle de microferme permaculturelle développée au Bec Hellouin. Le contenu de Vivre avec la Terre va bien au-delà des connaissances techniques et scientifiques : ce livre se veut également un hommage poétique à la beauté du monde, une quête d’harmonie émaillée de citations inspirantes. Biographie de l’auteur Éducateur de formation, Charles Hervé-Gruyer a d’abord sillonné le globe à bord du voilier-école Fleur de Lampaul pendant vingt-deux ans. Il est l’auteur de nombreux documentaires et livres sur la nature, et depuis 2013 professeur certifié de permaculture. Perrine Hervé-Gruyer a mené une carrière de juriste en Asie avant de se consacrer à la psychothérapie. Elle est aujourd’hui paysanne et, depuis 2013, professeure certifiée en permaculture. Ils ont fondé en 2004 la Ferme du Bec Hellouin, aujourd’hui connue à travers le monde. Leur précédent livre, Permaculture. Guérir la Terre, nourrir les hommes (Actes Sud, 2014 et 2017), un best-seller en France, a déjà été traduit dans huit langues.